HOMOKTÖVIS mézzel – díjnyertes homoktövis chili szósz
A homoktövis chili szósz mézzel enyhén csípős szósz, amely a savanykás homoktövislevet, a méhmézet és a chilipaprikát hozza össze. A 10 000 – 15 000 SHU csípősség kellemes és visszafogott, így elsősorban a gyümölcsös íz érvényesül.
Az 5th Annual World Hot Sauce Awards nemzetközi versenyen a 3. helyezést érte el a gyümölcsös csípős szószok kategóriájában (Fruit Hot Sauce Division). A Chilli Manufakturában erre vagyunk a legbüszkébbek.
Íz
A homoktövis friss, enyhén savanykás hangokat hoz, a méz édességgel kerekíti le, a chilipaprika pedig melengető lecsengést ad. Kiegyensúlyozott, édes-savanyú-csípős homoktövis szósz született, amely mindenkit meglep.
Mihez illik?
- szárnyasokhoz – grillezett vagy sült csirkéhez, pulykához
- halakhoz és tenger gyümölcseihez
- sajtokhoz, főleg érlelt és kékpenészes fajtákhoz
- grillezett zöldségekhez
- zöldséges saláták öntetébe
- sültek mázához
Tipp: keverd a homoktövises szószt kevés olajjal, kend a csirkecombokra, és süsd aranybarnára – fényes, enyhén csípős máz lesz belőle.
Kinek ajánljuk?
Kinek való a homoktövis mézzel? A gyümölcsös ízek kedvelőinek, akik a chilit inkább fűszernek, mint kihívásnak tekintik, és azoknak is, akik a homoktövist eddig csak teaként vagy szirupként ismerték. A díj miatt kedvelt ajándék is, szívesen tesszük chili szósz ajándékcsomagba.
Termékadatok
- Összetevők: chilipaprika 60 %, homoktövislé 16 %, paprika, méz 10 %, paradicsom, fermentált ecet, étkezési só, hagyma, fokhagyma
- Csípősség: 10 000 – 15 000 SHU (Mild)
- Díj: 3. helyezés, World Hot Sauce Awards – Fruit Hot Sauce Division
- Származási ország: Szlovákia
- Kiszerelés: 100 ml
Tápérték
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-ban |
|---|---|
| Energia | 434 kJ / 103 kcal |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsavak | <0,1 g |
| Szénhidrát | 22 g |
| ebből cukrok | 15 g |
| Fehérje | 1 g |
| Só | 1,8 g |
Csípősség dióhéjban
A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Unit) mérik. A szószainkat négy fokozatba soroljuk: Mild (enyhe), Medium (közepesen csípős), Extra (nagyon csípős) és Ultra (ultra csípős), így könnyen megtalálod a számodra megfelelőt.
Gyakori kérdések
Tartalmaz a szósz ecetet?
Igen, de csak minimális mennyiségben – ízben nem érezhető a szószban.
Tartalmaz a szósz fokhagymát?
Igen, de olyan kis mennyiségben, hogy íze nem érezhető – a fokhagymát nem lehet kiérezni a szószból.
Nagyon csípős a homoktövis szósz?
Nem, enyhe (10 000 – 15 000 SHU). Kezdőknek is ajánljuk.
Mihez illik a legjobban a homoktövis mézzel?
Szárnyasokhoz, halhoz, sajtokhoz, grillezett zöldségekhez és salátaöntetekhez.
Milyen díjat nyert a homoktövis chili szósz?
Az 5th Annual World Hot Sauce Awards versenyen a 3. helyezést a gyümölcsös csípős szószok kategóriájában.
Hogyan tároljam a szószt?
Száraz helyen, hőtől és napfénytől védve. Felbontás után hűtőszekrényben tárold, és 2 hónapon belül fogyaszd el.
Chilli Manufaktura
A Chilli Manufaktura kínálatában chili szószokat találsz az enyhe Jalapenótól az ultra csípős Carolina Reaperig, de kapható nálunk Chili Drops (chili csepp), chili mash paszta és püré, savanyított chili, chili lekvár, szárított chili és ajándékcsomag is. Ha nem tudsz dönteni, próbáld ki az ajándékcsomagunkat, amelybe a saját ízlésed szerint válogathatod össze a szószokat.
Chili szószainkat a Chilli Manufakturában készítjük.
Több a kategóriából
Kiegészítő információk
Segítségre van szüksége a választásban?
Megtiszteltetés lenne számunkra, ha megtalálnánk a megfelelő chilit az Ön számára :)
2390 HUF
Új hozzászólás