Chili mash Jalapeno 50 g – chilipaszta friss chiliből, csak chili, só és ecet
A Chili mash Jalapeno vastag chilipaszta frissen őrölt Jalapeno chilipaprikából, csak chiliből, sóból és ecetből. E-szám, mesterséges tartósítószer és sűrítőanyag nélkül – a tégelyben csak a chili (80 %), a só és az ecet van. Csípőssége 10 000 SHU (Mild kategória), vagyis ez a jó választás kezdőknek.
A chilipaszta a legközvetlenebb módja annak, hogy az év minden napján friss chili ízét és csípősségét vidd az ételbe. Vastag, durva, péppel-szerű állagát könnyű kanállal adagolni, és gyorsan elkeveredik. A chilit mi magunk termesztjük és dolgozzuk fel.
A Jalapeno chili íze
A Jalapeno mexikói chili friss, enyhén zöldséges ízzel és kellemes, enyhe csípősséggel – ideális első lépés mindenkinek, aki most ismerkedik a chilivel. A pasztában megmarad a friss chili teljes aromája – lédúsabb és teltebb, mint a szárított chilié.
Mihez illik a chilipaszta?
- levesekhez, gulyáslevesekhez és szószokhoz
- pizzára, tésztához és rizottóhoz
- húsmarinádokba – csirke, sertés, marha
- kenőkbe, mártogatósokba és salsába
- kis mennyiségben közvetlenül az étel mellé
- saját chili szósz alapjaként
Tipp: a Chili mash Jalapeno kiváló salsába, pizzára, levesekbe és mexikói ételekhez. Mivel a paszta sok sót tartalmaz, az ételt kevesebb sóval ízesítsd.
Kinek ajánljuk?
Kezdőknek és mindenkinek, aki az ételben több ízt szeretne, mint tüzet. Ha bizonytalan vagy, kezdd az enyhe Jalapeno pasztával, és haladj a Habanero felé egészen a Carolina Reaperig. Ha hígabb, kenhető állagot szeretnél, próbáld ki a 100 g-os chilipürénket (chili mash).
Termékadatok
- Összetevők: őrölt Jalapeno chili 80 %, só, ecet
- Csípősség: 10 000 SHU (Mild)
- Állag: vastag, durva, péppel-szerű
- Nem tartalmaz: E-számokat, mesterséges adalékokat és sűrítőanyagot
- Termesztés és előállítás: a Chilli Manufaktura
- Származási ország: Szlovákia
- Kiszerelés: 50 g
- Felbontás után: hűtőben tárold, 2 hónapon belül használd fel
Tápérték
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-ban |
|---|---|
| Energia | 102 kJ / 24 kcal |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsavak | <0,1 g |
| Szénhidrát | 3,7 g |
| ebből cukrok | 0,2 g |
| Fehérje | 1 g |
| Só | 20 g |
Csípősség dióhéjban
A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Units) mérjük. A chilipasztáink és püréink az enyhe Mild fajtától (Jalapeno, kb. 15 000 SHU-ig) a Medium (Cayenne, 50 000 SHU) és az Extra (Habanero, 250 000 SHU) fajtákon át egészen az Ultra csípős szuperhot fajtákig terjednek: Jolokia (1 millió SHU) és Carolina Reaper (legfeljebb 2 millió SHU).
Biztonság és tárolás
A termék csípős – gyermekektől elzárva tartandó. A szuperhot fajtákat takarékosan adagold, keverd el, és csak utána kóstold meg. Utána moss kezet, és ne nyúlj a szemedhez. Száraz, fénytől védett helyen tárold, felbontás után hűtőben, és 2 hónapon belül használd fel.
Gyakori kérdések
Milyen csípős a Chili mash Jalapeno?
10 000 SHU, Mild kategória.
Mi az a chili mash?
Őrölt chili sóval és ecettel – vastag chilipaszta az ételek fűszerezéséhez.
Mi a különbség a chilipaszta és a chilipüré között?
A paszta vastag (80 % chili) a fűszerezéshez, a püré hígabb (94 % chili), kenőként és szószalapként is használható. Mindkettő tartalmaz sót és ecetet.
Meddig áll el felbontás után?
Hűtőben tárold, és 2 hónapon belül használd fel.
Chilli Manufaktura
Mi vagyunk a Chilli Manufaktura – a chilit magunk termesztjük, és itt dolgozzuk fel. Nálunk találsz még chili szószokat, chili cseppeket (Chili Drops), szárított chilit és chili fűszereket, pácolt chilit, chili lekvárt és chili ajándékszetteket.
Több a kategóriából
Segítségre van szüksége a választásban?
Megtiszteltetés lenne számunkra, ha megtalálnánk a megfelelő chilit az Ön számára :)
1150 HUF
Új hozzászólás