Chili lekvár sárgabarack mangóval 150 g – enyhe

Chili lekvár sárgabarack mangóval 150 g – mangós chili jam (APRICOT with MANGO)

A chili lekvár sárgabarack mangóval (APRICOT with MANGO Chili Jam) egy gyümölcsös chili lekvár, amely először édes, aztán csak kellemesen melegít. A csípősség szelíd, valóban csak pikáns – ezt a csípős lekvárt a chili kezdők is könnyen elbírják. Vegyszerek, tartósítószerek és sűrítőanyagok nélkül.

A chili lekvárjainkat kézzel, kis adagokban, hagyományos házi receptek szerint készítjük. Édes ételekhez ugyanúgy illenek, mint húsokhoz és sajtokhoz – ha szeretsz kísérletezni a konyhában, új ízélmény vár rád.

Íz

Sárgabarack és mangó – a hazai és a trópusi gyümölcs találkozása. Az íz lédús, gyümölcsös és egzotikus, a Carolina Reaper a végén szelíden felizzítja.

Mihez illik a mangós chili lekvár?

• palacsintához, gofrihoz és süteményekhez
• csirkéhez és garnélához
• tavaszi tekercshez és ázsiai ételekhez
• sajtokhoz, főleg kecske- és krémsajthoz
• fagylalthoz és joghurthoz

Tipp: a mangó chilivel az ázsiai konyha kedvelt párosítása – próbáld ki a lekvárt csirke vagy garnélarák mázaként, esetleg mártogatósként tavaszi tekercshez.

Kinek ajánljuk?

Mindenkinek, aki szereti a gyümölcsös lekvárokat egy kis extrával – még azoknak is, akik egyébként nem esznek csípőset. A chili lekvár egyúttal népszerű kis ajándék, amelyhez jól illik egy üveg bor vagy egy sajttál. Próbáld ki a többi ízt is: alma fahéjjal, szilva, szilva mákkal, sárgabarack, eper goji bogyóval.

Termékadatok

• Összetevők: sárgabarack, cukor, mangó 10 %, Carolina Reaper chilipaprika 0,5 %, savanyúságot szabályozó citromsav
• Csípősség: enyhe, pikáns – nem éget erősen, csak melegít
• Nem tartalmaz: vegyszert, tartósítószert és sűrítőanyagot
• Készítés: kézzel, kis adagokban
• Származási ország: Szlovákia
• Kiszerelés: 150 g
• Felbontás után: hűtőben, legfeljebb 5 °C-on tárold, és 14 napon belül fogyaszd el

Tápérték

Csípősség dióhéjban

A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Units) mérjük. Bár a lekvár a szuperhot Carolina Reaper chilit tartalmazza, ennek aránya mindössze 0,5 % – ezért a csípősség végül enyhe (Mild). A gyümölcs és a csípősség úgy van összehangolva, hogy az íz áll az előtérben, a chili pedig csak kellemesen melegít.

Tárolás

A termék csípős. Szárazon, közvetlen napfénytől védve tárold. Felbontás után hűtőben, legfeljebb 5 °C-on tárold, és 14 napon belül fogyaszd el.

Gyakori kérdések

Nagyon csípős a chili lekvár?
Nem, csak pikáns – nem éget erősen, csak melegít. A kezdők is jól elbírják.

Mihez eszik az ember chili lekvárt?
Palacsintához, pancakehez és sütemények mellé, de grillezett sajthoz, szárnyashoz vagy marhahúshoz is.

Meddig áll el felbontás után?
Hűtőben, legfeljebb 5 °C-on, 14 napon belül fogyaszd el.

Chilli Manufaktura

Mi vagyunk a Chilli Manufaktura. A chili lekvárok mellett nálunk találsz chili szószokat, Chili Drops (chili csepp) termékeket, chili mash pasztákat és pürét, szárított chilit és chili fűszereket, pácolt chilit, chili kulcstartókat és ajándékszetteket – például a 3 részes szettet, amelybe te választod ki a chili lekvárt, a chili mash pasztát és a pácolt chilit.