HABANERO – csípős habanero szósz haladóknak
A habanero szósz azoknak készült, akiknek a szokásos csípős szószok már nem elegendők. Az alapját 60 % habanero chilipaprika adja, így a chili szósz csípőssége eléri a legfeljebb 200 000 SHU-t.
Mi a habanero szósz? Olyan chili szósz, amelynek fő összetevője a habanero – a gyümölcsös aromájáról és magas csípősségéről ismert chili. Paradicsommal és paprikával egészítjük ki, hogy a tűz mellett az íz is rendben legyen.
Íz
A habanero jellegzetes gyümölcsös, enyhén trópusi hangokat hoz, mellé erős csípősséget. A paradicsom és a paprika adja a szósz testét. A csípősség gyorsan jelentkezik, és sokáig megmarad.
Mihez illik?
- minden ételhez – kis mennyiségben
- gulyásba, chili con carnéba és levesekbe
- grillezett húsokhoz és oldalashoz
- pizzára és tésztákba
- húsok pácába
- néhány csepp mártásokba és mártogatósokba
Tipp: kezdd egy-két cseppel, és fokozatosan adagolj. A habanero szósz erős – már kevés is megízesít egy egész fazék gulyást vagy chili con carnét. Használat előtt rázd fel.
Kinek ajánljuk?
Rutinos chili-rajongóknak, akiknek a Jalapeno vagy a Salsa már nem elég, és igazi tüzet keresnek ízzel. A habanero gyümölcsös aromája miatt az egyik legkedveltebb csípős chili. Ha szereted a gyümölcs és a csípősség kombinációját, próbáld ki a Mangós chili szószunkat vagy a sárgabarackos FIESTÁT is.
Termékadatok
- Összetevők: Habanero chilipaprika 60 %, paradicsom, paprika, ecet, cukor, étkezési só, hagyma, fokhagyma
- Csípősség: legfeljebb 200 000 SHU (Extra)
- Származási ország: Szlovákia
- Kiszerelés: 100 ml
Tápérték
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-ban |
|---|---|
| Energia | 205 kJ / 49 kcal |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsavak | <0,1 g |
| Szénhidrát | 9,3 g |
| ebből cukrok | 2 g |
| Fehérje | 1,2 g |
| Só | 1,8 g |
Csípősség dióhéjban
A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Unit) mérik. A szószainkat négy fokozatba soroljuk: Mild (enyhe), Medium (közepesen csípős), Extra (nagyon csípős) és Ultra (ultra csípős), így könnyen megtalálod a számodra megfelelőt.
Gyakori kérdések
Tartalmaz a szósz ecetet?
Igen, de csak minimális mennyiségben – ízben nem érezhető a szószban.
Tartalmaz a szósz fokhagymát?
Igen, de olyan kis mennyiségben, hogy íze nem érezhető – a fokhagymát nem lehet kiérezni a szószból.
Mennyire csípős a habanero szósz?
Legfeljebb 200 000 SHU – tapasztalt chili-rajongóknak szól.
Mi az a habanero szósz?
Habanero chilipaprikából készült chili szósz gyümölcsös ízzel, nálunk paradicsommal, paprikával, hagymával és fokhagymával kiegészítve.
Hogyan adagoljam?
Óvatosan, kis mennyiségben – néhány csepp elég.
Hogyan tároljam a szószt?
Száraz helyen, hőtől és napfénytől védve. Felbontás után hűtőszekrényben tárold, és 2 hónapon belül fogyaszd el.
Chilli Manufaktura
A Chilli Manufaktura kínálatában chili szószokat találsz az enyhe Jalapenótól az ultra csípős Carolina Reaperig, de kapható nálunk Chili Drops (chili csepp), chili mash paszta és püré, savanyított chili, chili lekvár, szárított chili és ajándékcsomag is. Ha nem tudsz dönteni, próbáld ki az ajándékcsomagunkat, amelybe a saját ízlésed szerint válogathatod össze a szószokat.
Chili szószainkat a Chilli Manufakturában készítjük.
Több a kategóriából
Kiegészítő információk
Segítségre van szüksége a választásban?
Megtiszteltetés lenne számunkra, ha megtalálnánk a megfelelő chilit az Ön számára :)
2190 HUF
Új hozzászólás