MANGÓ – nagyon csípős mangós chili szósz
A mangós chili szósz édes chili szósz komoly tűzzel. Az édes mangó tökéletes ellentétet alkot a csípős chilipaprikával, amely 100 000 – 125 000 SHU csípősséget ad neki.
Miért fogod megszeretni? Mert egy üvegben kapod a gyümölcs édességét és a chili csípősségét. A chili és a mangó párosa pácnak, öntetnek és mártogatósnak is jó – feldobja az ízes ételeket.
Íz
Először a lédús, trópusi mangó ízét érzed, aztán jön a chilipaprika határozott csípőssége. A paprika és a paradicsom adja a szósz testét. Karakteres, nagyon csípős mangós chili szósz, amely nem tagadja meg gyümölcsös alapját.
Mihez illik?
- grillezett csirkemell vagy steak pácába
- grillezett zöldségek meglocsolásához
- mártogatósnak sajttálhoz
- szárnyasokhoz és sertéshúshoz
- halakhoz
- zöldséges salátákba
Tipp: pár csepp mangós chili szószt keverj olajból, lime-ból és fokhagymából készült pácba, és a csirkemellet grillezés előtt legalább egy órát pácold benne.
Kinek ajánljuk?
Kinek való a mangós chili szósz? Az édes-csípős kombinációk kedvelőinek, akiket a komoly tűz sem riaszt el. A mangós chili az ázsiai és a mexikói konyhában is népszerű, húsokhoz, zöldségekhez és sajthoz illik. Ha a mangós szósz túl csípős, próbáld ki az enyhébb gyümölcsös szószainkat, a Strawberryt vagy a Homoktövist; ha még több tüzet szeretnél, válaszd a Habanerót vagy a Carolina Reapert.
Termékadatok
- Összetevők: chilipaprika, mangó 20 %, paradicsom, paprika, ecet, cukor, étkezési só, hagyma, fokhagyma
- Csípősség: 100 000 – 125 000 SHU (Extra)
- Származási ország: Szlovákia
- Kiszerelés: 100 ml
Tápérték
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-ban |
|---|---|
| Energia | 457 kJ / 108 kcal |
| Zsír | 1 g |
| ebből telített zsírsavak | <0,3 g |
| Szénhidrát | 23,1 g |
| ebből cukrok | 15 g |
| Fehérje | 1 g |
| Só | 1,8 g |
Csípősség dióhéjban
A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Unit) mérik. A szószainkat négy fokozatba soroljuk: Mild (enyhe), Medium (közepesen csípős), Extra (nagyon csípős) és Ultra (ultra csípős), így könnyen megtalálod a számodra megfelelőt.
Gyakori kérdések
Tartalmaz a szósz ecetet?
Igen, de csak minimális mennyiségben – ízben nem érezhető a szószban.
Tartalmaz a szósz fokhagymát?
Igen, de olyan kis mennyiségben, hogy íze nem érezhető – a fokhagymát nem lehet kiérezni a szószból.
Édes a mangós chili szósz?
Igen, a mangó gyümölcsös édességet ad neki, ugyanakkor nagyon csípős.
Mennyire csípős?
100 000 – 125 000 SHU – óvatosan adagold.
Hogyan használjam a mangós chili szószt?
Húsok pácaként, grillezett zöldségek öntetéként vagy sajt mellé mártogatósnak.
Hogyan tároljam a szószt?
Száraz helyen, hőtől és napfénytől védve. Felbontás után hűtőszekrényben tárold, és 2 hónapon belül fogyaszd el.
Chilli Manufaktura
A Chilli Manufaktura kínálatában chili szószokat találsz az enyhe Jalapenótól az ultra csípős Carolina Reaperig, de kapható nálunk Chili Drops (chili csepp), chili mash paszta és püré, savanyított chili, chili lekvár, szárított chili és ajándékcsomag is. Ha nem tudsz dönteni, próbáld ki az ajándékcsomagunkat, amelybe a saját ízlésed szerint válogathatod össze a szószokat.
Chili szószainkat a Chilli Manufakturában készítjük.
Több a kategóriából
Kiegészítő információk
Segítségre van szüksége a választásban?
Megtiszteltetés lenne számunkra, ha megtalálnánk a megfelelő chilit az Ön számára :)
2090 HUF
Új hozzászólás