BBQ – csípős barbecue chili szósz füstölt paprikával
A BBQ chili szósz csípős barbecue szósz chilipaprikából és füstölt paprikából, paradicsommal, hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. A 20 000 – 30 000 SHU csípősség közepes, így főleg a jellegzetes füstös íz érvényesül.
Ez az ideális grillszósz chilivel – húsokhoz, oldalashoz és hamburgerhez. Ugyanakkor sokoldalú, ezért a mindennapi konyhában is használhatod.
Íz
A füstölt paprika határozott füstös ízt ad a szósznak, a paradicsom teltséget, a fűszerek pedig a jellegzetes barbecue karaktert. A chilipaprika közepes, kellemesen melengető csípősséget ad.
Mihez illik?
- grillezéshez – oldalashoz, csirkeszárnyhoz, steakekhez
- hamburgerhez és hot doghoz
- pizzára
- gulyásba és levesekbe
- sajthoz és halhoz
- salátákba
Tipp: a grillezés végén kend meg az oldalast a BBQ chili szósszal, és hagyd rövid ideig, mérsékelt hőn karamellizálódni – fényes, füstös-csípős máz lesz rajta.
Kinek ajánljuk?
Kinek való a barbecue chili szósz? Minden grillmesternek és a füstös ízek kedvelőinek, akik egy kis tűzzel szeretnék a barbecue szószt. A szokásos, bolti BBQ szószoktól eltérően chilipaprikából és füstölt paprikából készítjük, ezért kifejezőbb és csípősebb. Grillezéskor akár közvetlenül az asztalra is teheted mártogatósnak húshoz és kolbászhoz. Ha a húshoz gyümölcsös alternatívát is szeretnél, próbáld ki a szilvás PLUM szószt vagy a mangós chilit.
Termékadatok
- Összetevők: chilipaprika, füstölt paprika, paradicsom, ecet, cukor, étkezési só, hagyma, fokhagyma, fűszerek
- Csípősség: 20 000 – 30 000 SHU (Medium)
- Származási ország: Szlovákia
- Kiszerelés: 100 ml
Tápérték
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-ban |
|---|---|
| Energia | 213 kJ / 50 kcal |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsavak | <0,1 g |
| Szénhidrát | 10 g |
| ebből cukrok | 2,5 g |
| Fehérje | 1,2 g |
| Só | 1,8 g |
Csípősség dióhéjban
A chili csípősségét SHU-ban (Scoville Heat Unit) mérik. A szószainkat négy fokozatba soroljuk: Mild (enyhe), Medium (közepesen csípős), Extra (nagyon csípős) és Ultra (ultra csípős), így könnyen megtalálod a számodra megfelelőt.
Gyakori kérdések
Tartalmaz a szósz ecetet?
Igen, de csak minimális mennyiségben – ízben nem érezhető a szószban.
Tartalmaz a szósz fokhagymát?
Igen, de olyan kis mennyiségben, hogy íze nem érezhető – a fokhagymát nem lehet kiérezni a szószból.
Csípős a BBQ szósz?
Igen, közepesen csípős – 20 000 – 30 000 SHU.
Mire használjam a BBQ chili szószt?
Grillezéshez, húsokhoz, hamburgerhez, pizzához és gulyáshoz.
Miért füstös az íze?
Füstölt paprikát tartalmaz, amely a jellegzetes barbecue ízt adja neki.
Hogyan tároljam a szószt?
Száraz helyen, hőtől és napfénytől védve. Felbontás után hűtőszekrényben tárold, és 2 hónapon belül fogyaszd el.
Chilli Manufaktura
A Chilli Manufaktura kínálatában chili szószokat találsz az enyhe Jalapenótól az ultra csípős Carolina Reaperig, de kapható nálunk Chili Drops (chili csepp), chili mash paszta és püré, savanyított chili, chili lekvár, szárított chili és ajándékcsomag is. Ha nem tudsz dönteni, próbáld ki az ajándékcsomagunkat, amelybe a saját ízlésed szerint válogathatod össze a szószokat.
Chili szószainkat a Chilli Manufakturában készítjük.
Több a kategóriából
Kiegészítő információk
| Kategóriák: | Szószok |
| Parameter/info: | MEDIUM hot |
Segítségre van szüksége a választásban?
Megtiszteltetés lenne számunkra, ha megtalálnánk a megfelelő chilit az Ön számára :)
2190 HUF
Új hozzászólás